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Directeur Restaurant H/F


Client

Un grand groupe de restauration rapide recrute un(e) Directeur/Directrice de restaurant.

En restauration, vous êtes animé(e) par les produits de qualité, l’ambiance et la convivialité qui se dégagent au sein de votre équipe et avec vos clients ?


 



Poste

 

Ne bougez plus, votre avenir se joue ici ! Vos collaborateurs vous attendent déjà à Troyes ! Votre mission, si vous l’acceptez…

Véritable pilote de votre restaurant, vous êtes le garant du bon développement de votre Restaurant et de l’animation de vos équipes au quotidien ;

 

  • Un resto de Qualité, OUI ! Quoi de plus important que la sélection des produits frais et l’élaboration des produits dans les règles de l’art? Vous choisissez vos produits, commandez, stockez tel un(e) chef !
  • Tel un(e) Chef d’orchestre, vous êtes animé(e) par l’Homme : le coaching, l’animation, ça vous parle ! Vous avez en tête quelques belles fiertés managériales
  • Être Directeur / Directrice de Restaurant, c’est aussi évoluer en maîtrisant parfaitement les règles de sécurité en cuisine et en salle. HACCP n’est donc pas un langage codé pour vous!
  • Quand vous étiez petit(e), vous étiez gaga des jeux d’argent et passiez systématiquement par la case départ pour empocher le petit butin. BINGO, aujourd’hui vous aurez une totale autonomie sur la gestion de la performance et de la rentabilité de votre Restaurant, et ça, vous adorez! ;
  • Vous êtes un(e) commerçant(e) exemplaire, à l’écoute, qui a le sens du service. Accompagner votre client, le conseiller, créer un vrai échange et du lien : ça c’est votre dada ! La satisfaction de vos clients est votre leitmotiv. Vous transmettez d’ailleurs avec brio tous vos secrets auprès de vos 30/35 collaborateurs.

 



Profil

… Vous êtes toujours là ? Alors nous sommes faits pour nous entendre !

 

Véritable entrepreneur, Vous avez toujours rêvé de faire partie d’une aventure humaine et de participer au développement d’une enseigne.

 

Nous recherchons quelqu’un qui ait acquis une expérience dans le management d’une équipe en restauration ou en grande distribution au minimum 5 ans.

Votre dynamisme, votre enthousiasme et votre esprit d’équipe sont des qualités que l’on vous reconnaît volontiers. Vous avez la banane et ça fait la différence!

Vous savez rester positif(ve) en toutes circonstances, avez le souci de faire progresser votre équipe et les faire monter en compétences. Vous avez de l’ambition et une envie de vous inscrire sur le long terme dans une entreprise qui vous apporte des perspectives d’évolution et qui vous donne la pêche.

 

Alors qu’attendez-vous ? La fin des Haricots ? POSTULEZ !

Contactez-moi !


 



Postuler


Informations :

Ref: MDU4103RETRHP

Fonction : Hôtellerie, Restauration

Secteur : Hôtellerie/Restauration

Lieu : Grand Est

Contrat : CDI

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